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CAPRILE è un ALBERGO, non lontano dalle più note località della Riviera Ligure di Levante (Camogli ed il Parco di Portofino, Rapallo, Santa Margherita Ligure) una meta ideale per coloro che desiderano fare esperienza con le realtà locali e con i sapori della tradizione enogastronomica ligure tra terra e mare, come il vero pesto con il basilico di Prà e la salsa di noci condimento tipico della pasta ripiena fatta a mano con le verdure dell’orto e le erbe aromatiche, il nostro olio d’oliva extra vergine, la carne saporita delle valli cotta sulla griglia ed il pesce fresco abbinato a vini liguri di piccole produzioni e grandi profumi, sono solo alcune delle tante specialità a km zero che potrete gustare nelle varie stagioni. Si segnala inoltre che l’Albergo si trova sull’antica Via del Sale che per secoli ha collegato il Parco di Portofino e Camogli con la Val Padana (Varzi provincia di Pavia) attraverso mulattiere affacciate su panorami di rara bellezza.
Oggigiorno la Via del Sale, recentemente rinominata Via del Mare (VM) è molto frequentata degli amanti del trekking di ogni provenienza, affascinati dalle meraviglie di questo territorio, richiamati dall’articolo pubblicato sul famoso The Times di Londra da parte del noto reporter A. Miller, che include la sua personale recensione dell’hotel con un elogio alla calorosa accoglienza e ottima cucina di questa famiglia di albergatori da generazioni.